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[ CHAPTERS LIKE|美食 ] Meatloaf 美式肉饼

今天亲手做一道美式肉饼吧!外观看起来像似蛋糕的猪肉卷做法简易,还可以依据个人喜好淋上番茄酱或焦糖,让你吃起来别有一番风味噢!

食材:
猪肉(2人份)
洋葱(1汤匙)
蒜米(1汤匙)
黑胡椒(1茶匙)
面粉(1茶匙)
蚝油(1汤匙)
酱油(1汤匙)
牛奶(300ml)
芥末粉(1茶匙)
麝香草 (酌量)
意大利香芹(酌量)
鸡蛋(1颗)
盐(1茶匙)
酱油(1茶匙)
胡椒粉(1茶匙)
面包粉(1小碗)

步骤:

  1. 先用洋葱蒜米、黑胡椒、面粉、蚝油、酱油腌制猪肉
  2. 放入牛奶、芥末粉、麝香草、意大利香芹、鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉搅拌
  3. 把调味料放入调味后的猪肉,加上面包粉均匀搅拌
  4. 烤箱调至220度,烤大约55~65分钟
  5. 香喷喷的美式肉饼完成!

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