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[ CHAPTERS LIKE|美食 ] 狮子头便当

有些孩子会挑食,那为了让孩子可以好好享用妈妈做的便当,一起来学学日本妈妈会帮孩子做的创意便当吧!用简单的食材做出可爱料理,让孩子打开饭盒后,看到的不仅是美味,而是一个个的童话世界。

食材:
鸡翅膀(两支)
蜜糖(1茶匙)
生抽(1茶匙)
胡椒粉(1茶匙)
面粉(1小碗)
香肠(两条)
鸡蛋(1颗)
盐(1汤匙)
羊角豆(1人份)
香菇(1人份)
生菜(1人份)

步骤:

  1. 准备两支小鸡翅,加入蜜糖、生抽、胡椒粉来腌制10~15分钟
  2. 把腌制好的鸡翅沾上面粉后,炸至金黄色
  3. 准备两条香肠煎至金黄色
  4. 准备一颗鸡蛋,把鸡蛋打散后剪至金黄色
  5. 把煎好的鸡蛋卷起来,再一块块切开
  6. 把一茶匙的盐放入开水一起煮沸,再加入羊角豆和香菇滚烫6~8分钟
  7. 把生菜洗干净后铺好在饭盒里的底层
  8. 把饭团捏成圆形,用紫菜做成狮子的眼睛、鼻子和嘴巴
  9. 把鸡蛋卷围绕着狮子头,让饭团变成了可爱的卷卷头
  10. 最后把煮好的食物摆好,创意便当完美上桌!

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