Chapters TVChapters Like

[ CHAPTERS LIKE|美食 ] 沙拉玉米饼

自制沙拉配上玉米饼皮实在是非常好吃的说!赶快动手试一试!

食物小知识:
你知道吗?美国南部或是南美洲国家其中一种主食为 CORN TORTILLA (玉米饼/墨西哥薄饼), 他们会使用玉米饼做各种不同的美食,饼皮稍微煎过再夹着蔬菜、肉食等等,有时候甚至只是简单地夹着一层cheese,让饼皮也会让芝士爱好者让饼皮和cheese连在一块,也非常美味可口!

墨西哥薄餅是墨西哥原住民首創。早在十六世紀西班牙人抵達墨西哥時,當地原住民就已經以玉米製作成薄餅。西班牙人發現後,就稱之為「Tortilla」,意即「小蛋糕」。

 

食材:
橄榄油
玉米饼皮(2片)
紫包菜(1小碗)
灯笼椒(1小碗)
番茄(1小碗)
花椰菜(1小碗)
蓝莓(1小碗)
鸡蛋(2颗)

 

步骤:

  1. 在烤盘抹上橄榄油
  2. 放入玉米饼皮(这次选用蒜香味,烤起来非常香脆可口)
  3. 烤炉调100度然后烤至10分钟
  4. 制作自己喜爱的沙拉:紫包菜、灯笼椒、番茄、花椰菜、蓝莓、鸡蛋,淋上凯撒酱再搅拌均匀
  5. 最后再把沙拉放上香脆的玉米饼皮,再撒上起司,完美上桌!

Leave a Response

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.