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餐桌礼仪懒人包,从此不再害怕尴尬

情侣之间想要过节庆祝,都会想对自己好一点,找个稍微高级点的餐厅用餐,享用的不只是美食,更重要的是餐厅里的氛围。可是在我们熟悉的马来西亚用餐礼仪,除了用刀叉筷子汤匙之外,有时还会用到手,这些我们都已经了如指掌。可是,餐桌礼仪见修养,我们在品味食物,但别人却在品味我们,所以餐桌礼仪是非常重要的一环。

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穿着合宜得体
到高级餐厅用餐,最好都穿正式服装,男生可穿西装或是衬衫,女生可穿洋装,避免穿着凉鞋。

了解餐巾用处
等大家入席以后,才能使用餐巾。
切记使用餐巾擦拭餐具。
别看戏看太多,把餐巾挂在领口上,其实餐巾是放在腿上的。
离开位子的时候,把餐巾放在椅子上。
用餐完毕,就把餐巾整齐地放在盘子的左边。

让客人优先点餐
如果是你主人,就让客人优先点餐,尤其对方是女性,千万不要一下就把自己想吃的菜都一口气点好。

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顺序使用餐具
高级餐厅都会很讲究的放上几套餐具,记得要从外之内使用餐具,汤匙、沙拉叉、主菜刀叉,而摆在盘子上的叉匙是吃甜点的时候用的。一般都是左手用叉把食物送到嘴,右手拿刀并把食指沿着刀背出力。

短暂离席,刀叉八字摆放
如果中途需要暂时离席,刀叉呈八字摆放在碟内,服务人员就会知道您还没吃完。

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无需直接告诉侍酒师酒钱预算
告诉侍酒师喜欢的酒款,或是说出你所能接受价格内的酒就好,无需直接告诉人家你的预算。而且不要一副自以为是品酒家的感觉,真的没有很擅长的话会露出马脚,让人笑话。

不要退酒
如果很不幸运地,喝到了你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会比较不礼貌。除非真的很糟糕,无法接受酒的味道,再向服务生解释你不喜欢的原因。

避免狼吞虎咽
等到餐点到了,记得吃的速度配合同桌的用餐者,把食物都切成小块,避免狼吞虎咽。

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不要对服务生吼叫
千万不要在餐厅内怕死人家没听到大叫“服务生”,这是非常失礼的行为。高级餐厅的服务生都是经过专业训练,他们都会非常注意客人用餐的状况,有需求时候就用眼神交流。

主人先买单
这应该是大家都知道的基本常识,你是邀请饭局的人,不要让客人付款,会非常失礼。

有了基本的高级餐厅礼仪,想带女友来个fine dining也不用怕了啦!想要了解更多关于餐厅礼仪的知识?立即到AisKacang的玩食威力收听, 那么以后到西餐厅就可以好好地享用精致的美食咯!

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