健康运动

要降胆固醇,就要吃这些!

在之前的文章讨论了胆固醇的成因,之后再和朋友聊天再聊到胆固醇,很多人以为胆固醇高就想要吃胆固醇药。(延伸阅读:不要胆固醇过高,就要注意这些。

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其实,胆固醇指数高的最好的解决办法就是食疗,这对于轻微高胆固醇的朋友来说是一个非常好的办法。

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燕麦片
每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4~8%,原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外,减肥水果如:苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

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若每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%,“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维,能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。

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吃鱼类
Omega3脂肪酸,早被证实有助降低胆固醇,建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类,特别是三文鱼及吞拿鱼。如果是体重超过指标而过重的人,建议不多吃肉类,可以选择多吃鱼类特别是海鱼最好。

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半碗豆
豆类是安全有效的降血脂食物,若每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分,其中最主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。

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胆固醇药一吃不回头,若你的胆固醇指数未至于需要靠药物来调理,就不妨先尝试食疗的方法。在来临的新年也要小心把关,不要乐极生悲,尽情吃喝把胆固醇指数都弄不美了;过年要开心,更要健康。

 

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