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【吃喝玩乐】盘点新山4家高人气传统道地 KOPITIAM

文/钢铁直女

Kopitiam既茶室是马来西亚华人非常特别的传统餐厅,甚至可以称之为文化产物。在Kopitiam中,最为代表性的饮料莫过于西式的咖啡加入了道地的冲调方式的“kopi冰”,最特别的食物莫过于“生熟蛋”,还有便是各式各样的面包,烘的、蒸的、圆的、扁的或方的都可以在不同的茶室中找到。

新山是较多华人聚集的市,因此也有着许多老字号茶室,甚至有些已经有三代人经营,至今这些茶室都是当地人每天早餐的聚集地,更是每一代的回忆。

图片来源:网路

 

  • 华美 Restoran Hua Mui
  • 总店:No.131, Jalan Trus Johor Bahru 80000

 

说到新山的老字号Kopitiam就不得不提华美,这家已经有74年的茶室,至今每天仍座无虚席,连柔州苏丹也曾光顾此店。传统手工炭烤面包与手冲咖啡飘散着浓浓的历史香味,除了茶室固定的餐单,这里也可以吃到马来餐,中餐和西餐。

图片来源:华美 FB & JOHOR NOW 就在柔佛

分店:

-No. 50, Jalan Sutera Tanjung 8/4, Taman Sutera Utama, 81300, Skudai, Johor

-No. 9, Jalan Austin Heights 8/3, Taman Mount Austin, 81100, Johor

-No 20 Jalan Eko Botani 3/2 Taman Eko Botani 79100 nusajaya Johor

 

  • 锦华茶餐室
  • 地址:Jalan Tan Hiok Nee, 80000 Johor Bahru

 

自1963年营业至今已有57年历史的老字号茶室,落在陈旭年老街上的锦华茶餐室在当地可说是家喻户晓,不仅是新山至少2代人的集体回忆,也是许多游客必访的茶餐室之一!这里的保留了老茶室的装潢,痕迹斑斑的“錦華”旧式招牌,保留的不止是历史,还是一份情怀。

图片来源:discoverjb.com & Johor My Hometown 我来自柔佛 FB

  • 士多利茶餐室
  • 地址:78, Jalan Storey, Bukit Senyum, 81100 Johor Bahru

 

这里的有新山当地人公认最好吃的Otak-otak和Nasi Lemak,这里每天总是高朋满座,而且Nasi lemak是每日限量发售的,因此一大早就会有许多人前来排队,希望可以买到美味的早餐。

图片来源:johorkaki.blogspot.com
  • 芳源咖啡店(Permas Jaya)
  • 地址:14, Jalan Permas 9/2, Bandar Baru Permas Jaya

 

起源自龙引新村的方源咖啡店,是一家经营超过60年的老字号,由于龙引盛产咖啡豆,因此这里所冲调的咖啡与众不同,喝起来香醇微苦,有点类似红茶的味道,与其他店家冲泡的咖啡完全不一样感觉。

图片来源:travelmalaysia.me & chinapress
Tags : 生活旅游

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