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POTLUCK聚会,约不约?

图片来源:unsplash.com

一大群人想要来个聚会,总是会烦恼该去哪里比较好。一来害怕声音打扰到其他顾客,二来桌子会成为大家聊天的阻碍。其实为何不把聚会地点定在家里呢?Potluck就是群体聚餐的最佳选择。

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POTLUCK
Potluck也叫做百乐餐,是西方国家受欢迎的聚餐模式,简单来说就是一人负责一样食物,把食物带到现场与其他人一起分享。

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为了避免会出现相同的菜肴,建议可以先沟通清楚。

  • 开一个Whatapps群组,大家在里头写上想法。(此方法虽然方便,但是世上存在已读不回与不看不回的人)
  • 线上建立Excel,让大家自行填写,更方便与一目了然。(此方法姐姐我试过,行得通)
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聚餐食物

西式食物 | 5至10个人
食物以心意为主,所以建议可以亲自烹饪,比较难烹饪的食物如Pizza类,可以选择外带,但是千万记得用心选择,不准随随便便呀!

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前菜:

  • 简单蔬菜沙拉
  • 烤面包
  • 蘑菇汤或罗宋汤
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主菜:

  • 肉碎红酱意大利面
  • 培根白酱意大利面
  • Pizza类
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甜点:

  • 水果Yogurt冰淇淋

10人以上 | 各式各样
大群体的聚会可以选择中西合拼,符合各个人的胃口。建议可以将部分食材带到家里,大家分工一起烹饪,可以增进感情与烹饪技巧。

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一起烹饪类

  • 煎炸食物(芝士热狗、薯条等)
  • 焗烤类(焗烤马铃薯、焗烤芝士饭)
  • 咖喱鸡
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主食、轻食类

  • 火锅料(市面上有卖新的汤底如海底捞、麻辣)
  • 炒饭、炒面类
  • 水饺锅贴(口味可以选择特别的,例如泡菜)
  • 部队锅(一定要加芝士)
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甜点类

  • 亲手制作水果蛋糕
  • 亲手制作酸梅冰条、红豆冰条
  • 豆腐龙眼布丁
  • 花胶雪耳糖水
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POTLUCK四不准

  1. 不用心
  2. 不协助
  3. 不参与
  4. 不沟通
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Potluck除了吃,还有情感上的交流,而自带食物的方式会让大家拥有一份参与感。聚会完后,记得一定要分工进行清洗工作,千万不要吃饱就立刻坐着不动哦!

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