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优雅品酒提升个人魅力

文/Meijuan

在现今的社交场合上,不难发现人手不离酒。不论是生意饭局、餐厅聚会、生日派对或烛光晚餐,酒可谓是餐桌必备,且寓意着预祝成功、庆祝成就、献上祝福。因此,品酒是一门学问,正确地品酒不但能让女人保留颜面,更会散发着女人的优雅气质。

那怎样才称得上正确的品酒步骤呢?

图片来源:unsplash.com

品酒可分为五个步骤,即观酒色、摇杯、闻酒香、吸入、品尝。首先将酒杯倾斜,对着光看酒是否清澈透亮,随即在白色背景观察酒色。

小小提示:白葡萄酒的颜色越浅越年轻;而红葡萄酒色越深越年轻。

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其二,将酒杯逆时针轻速地摇摆,促使酒接触氧气,以释放酒的香气。接着,仔细地闻闻杯子里的酒香,尝试辨别其复杂的香气,例如果香或花香等。闻香后,可浅酌六至十毫升的酒,这时千万不要急着吞咽,反而必须让酒香扩散到整个口腔,再决定是否将酒缓缓咽下或吐出,慢慢感受酒的香浓与柔滑。最后,才是真正的品尝环节—让舌头和口腔感受酒的味道和酒精度,再细细回味酒味是否平衡持久。

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品酒的份量,如用标准酒杯,按照国际惯例是杯的三分之一份量。所以下次在酒会上,千万别急着把酒杯填满,也千万不要大剌剌地把酒杯清空,做一个高尚、懂得品酒的知性女,绝对可以提现女人的魅力。虽说如果身体情况允许,偶尔小酌不但怡情,还可促进血液循环。但切记,勿滥酒,也禁止醉酒驾驶哟!

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