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【在家做的事】8 种你该储存的食物

在行动管制期间,每一天最大的烦恼就是三餐该吃什么好。在这非常时期,能做到足不出户固然是件好事,因为可以保护好自己之余,也可以确保家人的健康。但是,要在无法出门购物的情况下,储存哪些不易变质的食物呢?

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(一)白米
白米是不可或缺的主食,也是每个家庭必备的粮食。白米的保质期一般介于6至12个月,只要将其收藏在干燥的地方,就不用担心会很快变质。

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(二)面粉
面粉保存期限为一年,但提醒各位,在购买的时候还是得注意保存期限。面粉用途多,可用作烘培之余,还能将其转变为主食如面粉糕、水饺皮、馒头等等。

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(三)方便面
这个应该是游子们管制期间的必备良药,媲美许多人间美食!但是,千万切记,方便面属于油炸食品,吃多了对人体带来危害。

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(四)罐头食物
罐头种类多,有肉类也有菜类,保存期限也高,所以大量储存是个不错的选择。防疫期间,在社交媒体上看见多数人吃罐头午餐肉,就觉得好羡慕!Y姐在这段日子,储存最多的罐头为意大利面酱汁。

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(五)调味料
有那么多的食材,当然少不了调味料,增添食物的美味度。所以,大家千万不要只记得疯狂购入食材,而忘了烹饪的必需品如食用油、酱油、盐、糖等等。

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(六)腊肉/腊肠
一般上,腊肉保存期限为3-4个月。很多人认为腊肉越放越久,肉的味道就会越香越可口,但其实并不如此,因为如保存方式错误,还是会导致肉质变化。在此建议将腊肉放入冷冻处,保质期会久一点。

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(七)零食、饼干
待在家的同时,好像随时都处于饿的状态,所以建议购入零食与饼干,当作“下午茶”,暂且填补心灵缺的那一块。

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(八)酒类
正所谓今朝有酒今朝醉……不是啦!是因为长时间待在家,在夜晚小酌一杯其实也能小小的慰籍心灵吧!你们说对吗?

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因疫情持续肆虐,我国行动管制令将展延2个星期,直至 4月14日。所以家里粮食不够的话记进货啦!但切记,按自己的需要购买,别大量补货而导致其他有需要的人买不带,也别忘了做好防护措施!

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