健康运动

坚持一週的健康饮食,只靠吃也会瘦-牛油果篇

 

你还在喝麦片吃面包这单调的早餐组合吗?谁说减肥就要节食?
让我们为大家打造30天的健康早餐食谱,第一週的主角是拥有高营养价值的Superfood牛油果,超简单的料理只要跟着做准没错!

牛油果烤饼

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做法:

  1. 前一晚可以先备好牛油果酱,切开后加入适量的盐和黑胡椒,捣碎成泥状。
  2. 把番茄切丁同时,可以先热现成的烤饼与煎蛋。
  3. 在烤饼上抹上牛油果酱,放上煎蛋与蕃茄丁,酱料可依个人喜好而调整。

牛油果溏心蛋

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做法:

  1. 牛油果切半去核。
  2. 将鸡蛋打入牛油果里面,撒上少许盐和黑胡椒。
  3. 把装好鸡蛋的牛油果放入烤箱,180度烤25分钟即可享用。

凉拌牛油果绢豆腐

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做法:

  1. 将豆腐对半切片。
  2. 牛油果去壳去核再切片。
  3. 将牛油果与豆腐依次摆盘,再淋上酱油撒上香葱即可。

牛油果鸡蛋三明治

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做法:

  1. 首先鸡蛋在沸水中煮10分钟成水煮蛋。
  2. 牛油果切半去核,用勺子把果肉挖出来放入碗里。
  3. 将牛油果的果肉加入少许的水、盐、黑胡椒与柠檬汁调味,捣碎拌匀。
  4. 取一片吐司抹上果泥,再加上水煮蛋,组成三明治即可。

牛油果沙拉

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做法:

  1. 先把牛油果去壳去核,切成小块。
  2. 准备自己喜好的各种蔬菜与水果,再做处理。
  3. 加入低脂美乃滋、黑胡椒调味即可。

炒牛油果番茄蛋

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做法:

  1. 把番茄与牛油果切丁,把蛋打成蛋液。
  2. 打散的蛋液加入牛油果与蕃茄丁,依照个人喜好再加入些调味料。
  3. 热锅以后倒入蛋去炒,待熟香以后就可享用。

牛油果Tuna 沙拉

图片来源:pixabay.com / caitsplate.com/ meme-helene.com

做法:

  1. 把Tuna鱼和半个牛油果混合捣碎,加上少许盐和橄榄油调味。
  2. 接着把已捣碎好的酱料铺进牛油果里面,即可上碟享用。

可以吃得营养又方便的料理,何乐而不为?接下来的三週请大家继续留守我们的健康食谱!

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