健康运动

水果减肥餐的陷阱,4大误区告诉你真相

文/钢铁直女

现在无论男女,减肥都成了大家的“终身事业”。减肥一般都会从饮食开始着手,最基本的便是少吃淀粉类食物,取而代之的便是相对容易到手的水果。水果类众多,一般都会选择较能果腹的坚果或牛油果类的,可是这些众所周知的健康食品并不等于低卡路里:你以为喝的是果汁,其实是果糖;你以为吃的是坚果,其实可能顶得上两大碗米饭。所以,很多人疑惑,“为什么我吃水果都会胖!”

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为了方便,很多人会深信一个非常简单的说法:“想减重或吃得健康,只需要断糖就好了”。然而最近一位美国的营养学家Brook Alpert表示,这些所谓的“健康食物”,其实充满着陷阱。一般水果一直都被赋予健康的标签,人们认为它们是有营养的,于是就忘记了思考吃的是什么和吃的分量,这真正就是水果餐最大的“陷阱”!

 

  • 无论多健康的水果,脂肪就是脂肪

 

牛油果、叶子油、杏仁等都是很常见的减肥代餐,网络上总是流传着一些理论,解释这些食物营养丰富。可是,其实“坚果过量”的隐患也成为增加脂肪和阻碍健康的因素,两汤匙的坚果至少有17克的脂肪,无论它如何健康,进入体内就是脂肪。

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因此,营养学专家Catherine Perez提出了一下论述:关心食物健康性很重要,但是摄入量也很重要,要减少这些高脂健康食物的比重、同时摄入更具纤维素的食物。就好比,可以尝试每顿吃半颗牛油果还有新鲜蔬菜,有饱腹感之余,也不容易至胖。

 

  • 规律性的饮食习惯,选定食谱必须从一而终 

 

低卡、无麸质饮食或素食等,这些饮食习惯并无坏处,问题在于模棱两可地饮食方式。例如,偶尔的放纵或为了方便,早餐便吃了一份油腻的炒果条或炒米粉,晚餐突然吃一碗炒饭,这些都是高脂和高卡的食物,无论吃多少分营养餐都抵受不住如此的饮食习惯。

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所以,减重路上除了坚持运动,饮食习惯的规律性也很重要,选择了一个合适的食谱后就严格的执行,坚持到底,哪怕只是坚持一到两个月,其实都一定会有明显的效果。

 

  • 蔬果饮料就是个陷阱!

 

橱柜里的饮料琳琅满目,买一瓶来喝喝可以说是很平常的事情,甚至饮料喝得比白开水还多。但你知道这些饮料美味的背后,可隐藏着让你发胖的可怕事实吗?

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果汁可以减肥,但指的不是现买的果汁饮料,而必须是鲜榨,无添加任何糖和添加物的。一般市场上卖的果汁饮料,其实加入了很多砂糖等添加物,而且大多数都不是纯果汁,可能加了很多色素、防腐剂等,或者只是人工浓缩果汁兑水做成的而已。

此类果汁饮料,不但不能帮你减肥,而且很有可能会有反效果。蔬果汁汁是一个很方便很不错的摄入方式,所以,最安全的做法便是自己用新鲜的蔬果来鲜榨出100%天然的蔬果汁,这样才能更有效的摄入蔬果中的营养成分,也不建议加入任何添加物,因为许多的添加物会破坏蔬果原本的营养成分。

 

  • 不是任何水果都不会至胖

 

平常我们能方便得到的水果,少说都有过百种,其实并不是所有的水果都是减重的好帮手,在此列举一些有助于减重水果,和容易至胖的水果让大家参考。

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有助于减重水果:苹果、番茄、木瓜、葡萄柚(西柚)、木瓜、百香果

容易至胖的水果:榴莲、荔枝、龙眼、芒果、西瓜

所谓“祸从口入”,减重路上除了运动,食物是至关重要的因素,所以必须慎选,通常要选择低热量 、高纤维、含糖量较低的水果,因为果糖同样容易被转化为脂肪。水果虽是健康食物,但减肥期间食用,要讲究恰当的时间和方式,必须学会如何挑选合适的,才能让它们发挥出减肥的功能。

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