健康运动

3款清肺食谱助你对抗烟霾

文/Crine

又来到了“一年一度”的烟霾季,空气中弥漫着浓厚的烧焦味,不只是让人感到呼吸困难,皮肤和眼睛也容易出现过敏现象。大家除了减少户外活动,其实也可以多吃滋润养肺的食物。按照中医五行来说,多吃白色食物有助于养肺,比如山药、银耳、百合、莲子等。同事,适量进食酸味食物,如梨、醋、柿子、葡萄等可帮助养肝。

除了以上的食物,在这里也推荐几道滋润养肺食谱,大人小孩都能一起享用哦!

水果汤

图片来源:sohu.com

材料:

  • 木瓜 半个
  • 苹果 1个
  • 鸭梨 1个
  • 薏米 10g

做法:

  1. 薏米洗净后,浸泡半天。
  2. 把木瓜、苹果、鸭梨洗净后切成4块。
  3. 将所有材料放入炖盅里,加水至8分满。
  4. 炖煮至少2小时即可饮用。
  5. 也可加入加入红枣或蜜枣以增加甜味。

枸杞百合绿豆汤

图片来源:sohu.com

材料:

  • 绿豆 150g
  • 百合 适量
  • 枸杞 适量
  • 冰糖

做法:

  1. 把以上食材洗净后,备用。
  2. 将绿豆和百合放入锅内,倒入适量的水。
  3. 大火煮滚后,转小火把绿豆煮至软烂。
  4. 起锅前,加入枸杞和冰糖,煮约10分钟。
  5. 搅拌均匀后,即可享用。

凉拌木耳

图片来源:sohu.com

材料:

  • 木耳 数朵
  • 胡萝卜 半个
  • 香菜 适量
  • 红辣椒 1颗
  • 蒜末 2瓣

调味料:酱油、香醋、白糖、

做法:

  1. 把木耳泡水、洗净后,去除根蒂备用。
  2. 胡萝卜切丝,备用。
  3. 锅中水烧开后,把木耳和胡萝卜丝分开汆烫约3分钟。
  4. 用冷水把木耳表面的粘液洗去。
  5. 起锅烧热油,淋在蒜末上。再按照个人口味,加入调味料调匀成酱汁。
  6. 把所有材料放入碗中,倒入酱汁。
  7. 最后,撒上适量香菜和红辣椒圈。
图片来源:pixabay.com

烟霾席卷是我们无法控制的事,我们能做的就是把自己和家人的健康照顾好,多吃一些滋阴养肺的食物,从体内调理至外。除此之外,大家出门时也记得要戴上口罩、多补充水分哦!

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