健康运动

抗癌 防病 减重 | 1 分钟制作风靡全球的「绿拿铁」

文/Crine

此拿铁非彼拿铁也!这是在 3、4 年前就已经在国外流行的 “绿奶昔”(Green smoothie),将绿色蔬菜和水果放入果汁机里,加上牛奶或优格等饮料,打成像奶昔的口感。重点是,它营养十足,而且口感比想象的还要好喝,热量低又有饱足感,可说是减肥圣品呢!

图片来源:pixabay.com

营养丰富的 “绿拿铁”
明明跟拿铁一点也没有关系,却被称为 “绿拿铁”,其实除了是因为它跟拿铁一样可以添加牛奶,另一个原因,竟然是 “拿铁” 比 “奶昔” 更容易吸引大家的注意!它之所以爆红,不只是因为名人效应,而是它低热量及富含膳食纤维,还能取代其他含糖饮料。既然在这段行动限制期间,没办法天天喝奶茶,那就在家做绿拿铁,让你越喝越健康,越喝越瘦哦!

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饮用绿拿铁要注意这几点
虽然绿拿铁是健康又营养的饮料,但还是要注意以下几点哦!

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1.用切块水果
水果一定要选新鲜、切块的,而不是选用市售的果汁来代替,因为这种果汁的糖分非常高,会大大影响了绿拿铁的营养价值哦!

2.善用高蛋白食材
打造绿拿铁的主角之一 – 牛奶,可以盖掉蔬果汁的菜味,不过,要注意的是,一天不可摄取超过 360ml 牛奶;可选用无糖豆奶或原味优格,还可添加适量的坚果,就会很好喝了哦。

3.不可当正餐
也许有些人会把绿拿铁当成代餐,但是,小编在这里要告诉你,绿拿铁的热量虽低,但也很容易让基础代谢率下滑,用作为正餐的确能瘦得快,但是复胖率也很高呢!

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4.补充足够的水分
千万别把绿拿铁当成一日八杯水的饮料,因为吃进去的蔬果有大量膳食纤维,建议每天要喝足 2L 水来帮助肠胃蠕动。

5.先把蔬菜汆烫
虽然绿拿铁可用不同的蔬菜和水果做搭配,不过,不适合生吃的蔬菜一定要先汆烫至少 15 秒去除叶酸以降低结石的几率。

6.不适合喝绿拿铁的人
对于营养不良、血压过低、有血糖问题、痛风、孕妇、哺乳中的女生、发育中的小孩都不适合喝绿拿铁。

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来一杯营养满分的绿拿铁吧!
绿拿铁非常适合经常外食的人,或当作是餐间点心,营养又健康!这里就分享一个绿拿铁的食谱,蔬菜和水果的比例是 2:1,今天就在家试一试吧!

食材:

  • 菠菜(需先汆烫约 15 秒) 100g
  • 黄瓜 100g
  • 苹果 40g
  • 黄梨 40g
  • 香蕉 1/3 条
  • 坚果 一匙
  • 原味优格(或无糖豆奶) 220ml
  • 适量

做法:

  1. 先把菠菜汆烫约 15 秒、水果切块,备用。
  2. 接着,把所有食材放入果汁机里,打成汁就可以喝了,正是这么简单!
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行动禁令期间,正好让我们有时间把之前想做却没有时间去实行的事情完成哦!其中一点,应该就是大家一直说的 “减肥塑身“ 哦!现在就用这健康的绿拿铁,让我们在这段期间内完成减肥的目标吧!

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