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【CHAPTERS LIKE|美食】虾肉米饭汉堡

你或许在外国的一些快餐店会看到虾肉汉堡,也或许吃过竹炭汉堡,那米饭制成的虾肉汉堡你会想要尝试看看吗?今天动手来做这道美味料理吧!

食材:
虾肉(1小碗)
碎豆腐(1小碗)
胡椒粉(1茶匙)
盐(1茶匙)
面粉(1小碗)
蛋汁(1小碗)
脆皮粉(1小碗)
米饭(1小碗)

步骤:
1. 将虾切碎
2. 将弄碎的豆腐加入虾碎内
3. 放入胡椒粉与盐调味
4. 把虾肉和碎豆腐搅拌均匀
5. 用手捏成块状的虾肉饼
6. 沾上面粉
7. 沾上蛋汁
8. 沾上脆皮粉
9. 拿一个小碗当模型,铺上一层膜,将饭倒入做成饼状
10. 将饭饼放入锅内煎至金黄色
11. 放入虾肉饼炸至金黄色
12. 将馅料一层层叠起来
13. 淋上你喜爱的酱料,即可完美上桌!

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